Le secteur agroalimentaire en région Nouvelle-Aquitaine, c’est une industrie régionale dynamique pesant 6,4 Md€ (filière viticole non comprise), plus de 38.400 salariés et près de 2.500 établissements.
Le secteur présente une grande diversité et des spécificités liées aux productions agricoles des différents territoires de la région.
Secteur phare de l’industrie de la nouvelle région Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes, l’agroalimentaire se positionne au 3e rang au niveau de la France entière suite à la réforme territoriale.
La ville de Bordeaux est idéalement placée, accessible en voiture, avion et train, à 2h de Paris, de Toulouse, de l'Espagne.
C'est la raison pour laquelle nous avons souhaité lancer la 1ere édition du salon ALINA sur ce territoire dynamique.
220 exposants ont ainsi confirmé leur présence, 18 partenaires institutionnels et syndicaux sont associés à l’événement.
Pour la 2eme édition, le salon ALINA s'ouvre naturellement au territoire le plus proche de la Nouvelle-Aquitaine: l’Occitanie et plus particulièrement le Midi-Pyrénées. En effet une grande partie des exposants travaille sur la région sud ouest dans sa globalité (Nouvelle-Aquitaine + Occitanie).
Il y a une vraie cohérence de territoire pour le salon et une facilité d'accès pour les visiteurs.
En Midi-Pyrénées, les secteurs phares sont l'industrie de la viande, le secteur des plats cuisinés (Raynal et Roquelaure) et des produits nutritionnels (Nutrition et Santé), la fabrication de boisson, l'industrie laitière (caves de Roquefort). Le secteur coopératif, avec Vivadour, Sodiaal ou Fipso, joue un rôle fondamental dans la performance de la filière. L'innovation dans les produits comme dans les procédés, est elle aussi un moteur de croissance non négligeable (avec Ederna, Genibio, Vegeplast)
Rappel des temps forts de la 1ere édition:
Un large programme de 25 conférences a balayé tous les grands sujets de préoccupation des acteurs de la filière, de la gestion de l’eau à la valorisation des coproduits en passant par la traçabilité, la contrefaçon des emballages, l’étiquetage, la robotique, la gestion des risques et même la réalité virtuelle. En filigrane et plus globalement, retrouvez dans ce programme les thématiques devenues incontournables que sont le bio et la maîtrise des énergies d’un côté, la digitalisation et l’industrie 4.0 de l’autre.
L’Apecita (emploi et recrutement), l’IFRIA de Nouvelle Aquitaine (formation) et l’ARIA (association régionale des industries alimentaires) ont organisé conjointement deux sessions de 3 heures de job dating le 25 septembre.
Les Connexions Innovation & Agroalimentaire, c’est-à-dire une après-midi de rencontres et de découverte des innovations les plus récentes dans l’agroalimentaire, a été animée par le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation et l’ARIA (association régionale des industries alimentaires).
Enfin les visiteurs ont pu gagner du temps en organisant leurs rendez-vous à l’avance grâce aux rendez-vous d’affaires (networking).
Equipements & procédés
Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Services : assurance / financement / informatique / services